Печенье с сыром и вяленой клюквой

30 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Svetlana GorelovaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусное хрустящее сырное печенье. Черный перец и вяленая клюква придают ему пикантный вкус. Печенье может служить перекусом или дополнением к аперитиву.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло100г
сыр твердый100г
сахар40г
клюква вяленая30г
соль1щепотка
перец черный молотый1щепотка
молоко2ст. л.
сахар ванильный8г
разрыхлитель1ч. л.
мука150г

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории315кКал
13.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку разогреть до 180ºС градусов. Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром, солью и черным молотым перцем. Взбить до кремообразной массы.
Шаг 2
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Соединить масляную массу с сыром и молоком.
Шаг 3
Добавить промытую вяленую клюкву. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Муку просеять, соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Соединить муку с сырно-масляной массой.
Шаг 5
Замесить мягкое тесто. Если необходимо, добавьте немного молока.
Шаг 6
Накрыть тесто пекарской бумагой и раскатать до желаемой толщины печенья.
Шаг 7
Вырезать формочками для печенья заготовки.
Шаг 8
Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Отправляем печенье в заранее разогретую до 180ºС духовку на 10–15 минут или до золотистого цвета. Лучше ориентироваться по своей духовке.
Шаг 9
Достать готовое печенье. Дать остыть.
Шаг 10
Приятного аппетита!