Капуста, запеченная с сыром

Капуста, запеченная с сыром

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейшее, сочное овощное блюдо. Холодной осенью из духовки достать горячие порции капусты, пропитанной начинкой с сыром, — это очень ароматно и вкусно!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • капуста пекинская1кочан
  • сыр120г
  • помидоры1шт.
  • лук репчатый0.3головка
  • чеснок3зубчик
  • яйца куриные1шт.
  • творог180г
  • сметана150г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зира1щепотка
  • паприка сладкаяпо вкусу
  • укроп1горсть
  • перец болгарский0.5шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории304кКал
    12.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мария

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нужен увесистый кочан пекинской капусты. Нижняя часть ушла в суп.
    Нужен увесистый кочан пекинской капусты. Нижняя часть ушла в суп.
  • Шаг 2 Делим на одинаковые по высоте шайбочки, переносим в форму, придерживая боковые листики. Срез можете посолить, но мне хватило соли от начинки, а мужу было мало.
    Делим на одинаковые по высоте шайбочки, переносим в форму, придерживая боковые листики. Срез можете посолить, но мне хватило соли от начинки, а мужу было мало.
  • Шаг 3 Для вкусной «шапочки» в сметану добавить яйцо, творог.
    Для вкусной «шапочки» в сметану добавить яйцо, творог.
  • Шаг 4 Тертый сыр, чеснок.
    Тертый сыр, чеснок.
  • Шаг 5 Зелень и специи.
    Зелень и специи.
  • Шаг 6 Я еще нарезала репчатый лук, но это по желанию.
    Я еще нарезала репчатый лук, но это по желанию.
  • Шаг 7 Из помидора удалить сок и нарезать вместе с перцем.
    Из помидора удалить сок и нарезать вместе с перцем.
  • Шаг 8 Тоже всыпать в начинку.
    Тоже всыпать в начинку.
  • Шаг 9 Наносим начинку на срез капусты.
    Наносим начинку на срез капусты.
  • Шаг 10 Ставим в духовку.
    Ставим в духовку.
  • Шаг 11 Еще немного не влезло в форму, запекала отдельно.
    Еще немного не влезло в форму, запекала отдельно.
  • Шаг 12 Вот в запеченном виде.
    Вот в запеченном виде.
  • Шаг 13 Запекаем до румяной корочки около 40 минут при 175°C. Капуста хорошо пропитывается, будет готова быстро.
    Запекаем до румяной корочки около 40 минут при 175°C. Капуста хорошо пропитывается, будет готова быстро.
  • Шаг 14 Подаем прямо в форме, так сохраняем выделившийся сок.
    Подаем прямо в форме, так сохраняем выделившийся сок.
  • Шаг 15 Каждому — одна такая шайбочка.
    Каждому — одна такая шайбочка.
  • Шаг 16 Отрезается все вместе хорошо.
    Отрезается все вместе хорошо.
  • Шаг 17 Мне разрез напомнил по виду рыбный стейк :)
    Мне разрез напомнил по виду рыбный стейк :)
  • Шаг 18 Пробуйте!
    Пробуйте!
Оценить55
0

Что готовим

болгарский перец
томат
укроп
капуста
помидор
... с перцем
перец в томате
сыр ...
помидоры с чесноком
... яйцо

Из чего готовим

... с сыром

Как готовим

... запеченный
... запеченные
... запеченный

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

    Танюш, спасибо за рецепт! Никак не ожидала, но даже мужу капустка понравилась 😍😛

    • МШ
      Марина Шманова

      Интересный рецепт. Попробую приготовить в выходные.

      • Simona
        Simona

        Танечка, вкусное сытное блюдо для семейного обеда.😋👌👍👏🌞

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Очень интересное блюдо Танечка! 👍

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

            Отличное блюдо! Можно самостоятельно, и к мясу тоже на гарнир😉🍗🍅🍀🍀🍀

            Оставить комментарий