Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но имеет смысл хотя бы разочек его попробовать — по вкусу и аромату он очень отличается и от паприки, и от черного молотого перца.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени8шт.
- лимоны0.5шт.
- чеснок1зубчик
- йогурт200г
- оливковое масло2ст. л.
- перец кайенский0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 200°С. - Шаг 2
Из половинки лимона выжать сок. - Шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить. - Шаг 4
Куриные ножки выложить в жаропрочную керамическую форму, посыпать измельченным чесноком и кайенским перцем, посолить, полить оливковым маслом, соком лимона и йогуртом, все перемешать. - Шаг 5
Оставить курицу мариноваться на 10–15 минут. - Шаг 6
Запекать ножки в разогретой духовке 25–30 минут, до готовности.
Оценить52
0
Комментарии
2Сочные и нежные. Делала с кефиром. Все ингредиенты " дружат" друг с другом) Очень быстро и просто. Мариновала 15минут
Оличный рецепт! и простой