Кабачковые ломтики под сырно-чесночной корочкой

30 сентября 2025

Время приготовления 20 мин

НадеждаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Осень... Собран большой урожай кабачков. Домашние заготовки, тушеные кабачки, запеканки — приготовлено уже много блюд!

Этот замечательный рецепт покорил меня простотой приготовления и потрясающим вкусом. Спасибо подруге, которая научила меня готовить такие вкусные кабачковые ломтики.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кабачки2шт.
сыр100г
растительное масло для жарки2ст. л.
специи1щепотка
приправы1щепотка

Для соуса
сметана 15%1стакан
зелень рубленая1пучок
чеснок1зубчик
соль1щепотка
перец черный свежемолотый1щепотка

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры26г
32.50% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории309кКал
12.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 2
Кабачки промыть, обсушить.
Шаг 3
Нарезать на ломтики.
Шаг 4
Сбрызнуть заготовки растительным маслом и слегка обжарить на сковороде. Пармезан натереть на терке. Подготовить специи: смешать молотую копченую паприку, чесночный перец, соль. Добавить приправу «томаты, базилик, чеснок».
Шаг 5
Посыпать обжаренные кабачковые ломтики сыром и специями. Поставить сковороду с кабачками в духовой шкаф, разогретый до 200°C, на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Шаг 6
Пока кабачки находятся в духовке, приготовим соус. Смешаем сметану, мелко нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока. Добавить соль, перец по вкусу.
Шаг 7
Теплые ломтики кабачков со вкусной корочкой окунайте в соус и наслаждайтесь!