Салат с фунчозой и индейкой в кисло-сладком соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фунчоза150г
- индейка грудка200г
- перец болгарский1шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- огурцы2шт.
- перец красный жгучийпо вкусу
- картофельный крахмал1ст. л.
- зелень рубленая1пучок
- Заправка
- соевый соус4ст. л.
- винный уксус1ч. л.
- соус чили сладкий1ч. л.
- сахар1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фунчозу залить кипятком на 6 мин, слить воду, промыть холодной водой. - Шаг 2
Лук обжаривать 2 мин, добавить нарезанный чеснок и острый перец, жарить еще 1 мин. - Шаг 3
Грудку заранее замариновать в соевом соусе на 6–8 часов. Добавить грудку, обжарить на сильном огне. - Шаг 4
Добавить заправку, перемешать до растворения сахара. - Шаг 5
Крахмал смешать с водой по инструкции и влить тонкой струйкой до загустения (по желанию). - Шаг 6
Морковь и перец нарезать соломкой и обжарить на гриль-сковороде. - Шаг 7
В миску с фунчозой добавить содержимое двух сковородок (мясо с луком и перец с морковью), а также нарезанные соломкой огурцы и зелень. - Шаг 8
Тщательно перемешать двумя ложками. По желанию добавить еще соевого соуса.
Оценить51
0
Комментарии
1Очень аппетитный рецепт)