Тыквенный крем-суп с беконом и семечками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежный сладковато-сливочный вкус с нотками копчености и хрустящими семечками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква250г
- картофель200г
- лук репчатый0.5шт.
- сливки100мл
- бекон50г
- бульон300мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В заранее сваренный бульон добавьте нарезанную кубиком тыкву. Можно вместо бульона использовать воду. - Шаг 2
Добавьте нарезанный кубиком картофель. - Шаг 3
Добавьте лук. После закипания отварите овощи 5–7 минут до мягкости. - Шаг 4
Влейте сливки и снимите с огня после закипания. - Шаг 5
Пюрируйте с помощью блендера. Жидкость предварительно можно немного слить в емкость и добавить в зависимости от консистенции, которую вы предпочитаете. Бекон обжарить и мелко порубить. В тарелку к супу положить бекон и украсить жареными семечками.
Оценить53
0
Комментарии
1Видео-рецепт приготовления можно посмотреть на Ютуб-канале. Ссылка: https://youtu.be/Tw0ZKSOX9OY