Кексы с голубикой и десертным вином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежнейшие кексы с голубикой и десертным вином. Очень простой рецепт, а результат — вкусные сочные кексы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло180г
- яйца куриные3шт.
- мука200г
- вино белое сладкое100мл
- голубика130г
- сахар50г
- соль1г
- разрыхлитель2ч. л.
- сахар ванильный8г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории444кКал18.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180ºС. Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. - Шаг 2
Муку просеять. Добавить разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешать. - Шаг 3
В масло по одному вводим яйца и добавляем одну столовую ложку муки, чтобы масса не расслоилась. Хорошо перемешиваем. Добавляем второе яйцо и ложку муки. Перемешиваем. Добавляем третье яйцо и ложку муки. Перемешиваем. - Шаг 4
Добавляем в подготовленную массу десертное вино и взбиваем. Добавляем оставшуюся муку и хорошо перемешиваем. - Шаг 5
Голубику промыть и обсушить. Обвалять в муке и осторожно вмешать в тесто. - Шаг 6
Формы для кексов смазать растительным маслом и вставляем в формы бумажные формочки для выпечки. Я решила испытать формочки для маффинов от Юлии Высоцкой. - Шаг 7
Тесто раскладываем по формочкам и отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку до золотистого цвета, примерно на 20 минут. Готовность кексов проверить бамбуковой палочкой, если тесто не прилипает, то выпечка готова. - Шаг 8
Достать готовые кексы. Извлечь из формы и оставить остывать на решетке. Формочки прошли испытание на отлично! - Шаг 9
Кекс в разломе. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
2Как же я люблю голубику😍 чудеснейшие кексы😋👍🌷
Света, кексы у тебя 👌💣 и сок так из ягод классно вытек 😍 на фото очень красиво 😍