Апельсиновый кекс с черникой и шоколадом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло150г
- сахар200г
- яйца куриные3шт.
- пшеничная мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
- сметана 20%100мл
- черника замороженная1горсть
- крахмал1ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- апельсиновая цедрапо вкусу
- шоколад молочныйпо вкусу
- ванилин2г
- карамельпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории827кКал34.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яйца взбить с сахаром, маслом, ванилином, карамелью и цедрой апельсина, добавить сметану и перемешать. Затем просеять муку с разрыхлителем и специями, перемешать лопаткой. - Шаг 2Шаг 2В отдельной миске смешать чернику с крахмалом (у меня обычный) и добавить в тесто, перемешать.
- Шаг 3Шаг 3Форму смазать маслом и выложить туда тесто, разровнять лопаткой. Отправить в духовку и выпекать при 180°C 40–50 минут. Затем достать кекс и дать ему остыть прямо в форме.
- Шаг 4Шаг 4На водяной бане растопить шоколад. Разровнять глазурь по остывшему кексу и дать застыть ей. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Комментарии
2Кексы!!! Их много не бывает ! Обожаю их за их разнообразие и вариативность. А тут такое шикарное сочетание апельсина, черники и шоколада. Дорого-богато 😋
Не понятно куда добавлять масло. Растопила и добавила перед мукой) Очень вкусно!