Феттучине с маскарпоне и вялеными томатами

Время приготовления 25 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Для теста
  • пшеничная мука200г
  • яйца куриные3шт.
  • оливковое масло1ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • перец0.5ч. л.
  • Основные
  • маскарпоне150г
  • шпинат30г
  • петрушка1пучок
  • помидоры вяленые50г
  • чеснок1зубчик
  • лимонная цедра1ч. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • сыр50г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры66г
    82.50% от дневной нормы
  • Углеводы94г
    31.33% от дневной нормы
  • Калории1091кКал
    45.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовьте тесто для домашней лапши. В чаше кухонной машины KENWOOD при помощи насадки-крюк соедините муку, яйца, оливковое масло, посолите и поперчите. Вымесите тесто до однородности. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и оставьте на 30 минут.Шаг 1
    Приготовьте тесто для домашней лапши. В чаше кухонной машины KENWOOD при помощи насадки-крюк соедините муку, яйца, оливковое масло, посолите и поперчите. Вымесите тесто до однородности. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и оставьте на 30 минут.
  • Шаг 2
    Займитесь соусом. На сковороде на оливковом масле поджарьте крупной нарезанный чеснок, рубленую петрушку, вяленые томаты и шпинат. Добавьте маскарпоне и цедру лимона. Посолите и поперчите. Помешивая, томите на огне 2 минуты.Шаг 2
    Займитесь соусом. На сковороде на оливковом масле поджарьте крупной нарезанный чеснок, рубленую петрушку, вяленые томаты и шпинат. Добавьте маскарпоне и цедру лимона. Посолите и поперчите. Помешивая, томите на огне 2 минуты.
  • Шаг 3
    При помощи насадки для раскатки пасты KENWOOD раскатайте тесто, а затем насадкой феттучине KENWOOD сформируйте пасту. Варите в кипящей подсоленной воде 3 минуты.Шаг 3
    При помощи насадки для раскатки пасты KENWOOD раскатайте тесто, а затем насадкой феттучине KENWOOD сформируйте пасту. Варите в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
  • Шаг 4
    Готовые феттучине выложите к соусу из маскарпоне, добавьте половник воды, в котором варилась паста. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты.Шаг 4
    Готовые феттучине выложите к соусу из маскарпоне, добавьте половник воды, в котором варилась паста. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
  • Шаг 5
    Подавайте блюдо горячим, посыпав тертым сыром.Шаг 5
    Подавайте блюдо горячим, посыпав тертым сыром.
Оценить0.00
0

Что готовим

паста
... меню
... с перцем
... с томатами
... блюдо
... с овощами
... с шпинатом
... с сыром и помидорами
... с маслом
... с яйцом

Как готовим

... вяленые

Оставить комментарий