Порционный салат с креветками, манго и авокадо
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательный салат из фруктов, овощей и морепродуктов можно подать в красивом салатнике, а можно порционно — в «лодочке» из авокадо. Такая забавная подача украсит новогодний стол!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо2шт.
- манго1шт.
- помидоры1шт.
- лук красный1шт.
- креветки300г
- петрушка зелень1пучок
- соль морская1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соус экзотический2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Catherine Thebest
Шаги рецепта
- Шаг 1
Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на несколько минут. Освободите от панциря, удалите кишечную жилу. - Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Аккуратно извлеките мякоть из каждой половинки, и нарежьте мелкими кубиками, сбрызните соком лайма, кожуру не выбрасывайте. Кубиком нарежьте мякоть манго. - Шаг 3
Помидор также нарежьте кубиками. Лук — тонкими кольцами. Петрушку мелко порубите. - Шаг 4
В емкости соедините все ингредиенты, перемешайте. Добавьте экзотический соус с имбирем и ананасом, посолите, поперчите. Еще раз перемешайте. - Шаг 5
Выложите салат в половинки авокадо и подавайте. С наступающим Новым годом!
Оценить45
0
Комментарии
2Благодарю за рецепт! Этот салат украсил мой новогодний стол. Авокадо и манго у меня мягкие были, я ложкой-нуазеткой вынула мякоть
А гости не выбрасывают потом авокадо? Его же за столом вилкой не выковыряешь, нужна ложка... Может нужно все авокадо выскребать ложкой, оставив только кожуру?! Или норм?