Фаршированные яйца с сельдью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Фаршированные яйца — традиционная новогодняя закуска. Готовится быстро, выглядит симпатично. Предлагаю свой вариант фаршированных яиц!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- сельдь филе60г
- свекла вареная0.5шт.
- лук репчатый0.5шт.
- чеснок2зубчик
- майонез легкий2ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- петрушка зелень3веточка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории134кКал5.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца сварить вкрутую. Охладить в холодной воде. - Шаг 2
Яйца разрезать поперек зигзагообразно. Достать желтки. У половинок яиц с острым концом срезать немного округлой части для устойчивости. - Шаг 3
Желтки соединить с майонезом и пропущенным через пресс чесноком, а также солью и перцем. Растереть до однородной массы. - Шаг 4
Нафаршировать белки желтковой массой. - Шаг 5
Свеклу нарезать тонкими кружками и вырезать «звездочки» или другие фигурки. - Шаг 6
Лук нарезать тонкими полукольцами и выбрать 12 полосок лука для украшения. Остальной лук используйте для других блюд. Филе сельди достать из заливки и обсушить бумажными полотенцами. - Шаг 7
В начиненные половинки яиц выложить кусочки сельди и «звездочки» свеклы. Вставить лук. Украсить листиками петрушки. Подать закуску к столу. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Оценить52
0