Мягкое творожное печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Это мягкое печенье очень праздничное, так как ароматы цитрусовых создают новогоднее настроение.
Получается около 30 штук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мягкий творог200г
- сливочное масло100г
- сахар100г
- яйца куриные1шт.
- мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
- апельсины крупные1шт.
- лимончелло1ст. л.
- шоколад молочный40г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 180°C. Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром до побеления и превращения в пышную массу. Продолжая взбивать, введите яйцо. - Шаг 2
Добавьте лимончелло, цедру апельсина и творог. Если он крупинками, лучше протереть его через сито или пробить погружным блендером. Перемешать все жидкие ингредиенты. - Шаг 3
Смешать муку с разрыхлителем и просеять к творожно-масляной смеси. Перемешать ложкой или лопаткой. Тесто довольно мягкое. - Шаг 4
У меня получилось сформировать печенье мокрыми руками в шарики размером с грецкий орех, которые надо слегка прижать пальцем. Или можно выложить печенье с помощью двух чайных ложечек. - Шаг 5
Выпекать 18–20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Печенье должно подрумяниться. - Шаг 6
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, выложите в целлофановый пакет, сделайте маленькое отверстие и украсьте печенье. - Шаг 7
Вот такое оно нежное внутри. - Шаг 8
И праздничное!
Оценить53
0