Овощной салат с квашеной капустой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой и полезный салат из доступных ингредиентов. Нотки хрена в заправке придают блюду приятную пикантность.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- свекла1шт.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- лук красный0.5шт.
- кинза свежая2ст. л.
- хрен протертый1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin25мл
- капуста квашеная100г
- огурцы соленые1шт.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель, морковь и свеклу хорошо вымыть (лучше потереть щеткой), отварить до готовности и остудить. Потом овощи нарезать кубиками и переложить в глубокую салатницу. Капусту отжать, мелко нарезать и выложить к овощам. Добавить нарезанный лук, огурец и кинзу. Затем — перец и соль по вкусу. Перемешать. - Шаг 2
В пиале хорошо взбить венчиком хрен и оливковое масло. Добавить заправку в салат и еще раз хорошо перемешать. - Шаг 3
Дать салату настояться и подавать. - Шаг 4
Вкусно и полезно. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
3подскажите, пожалуйста, как вы опубликовали рецепт? не могу разобраться
Посоветуйте, подойдёт ли обычный магазинный хрен со свёклой в банках для этого салата?
Обычный винегрет