Молочная рисовая каша с тыквой
Описание рецепта
Очень вкусная каша. Можно приготовить для семьи на завтрак или ужин. Свежую тыкву можно заменить замороженной, тогда время варки тыквы сократится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква400г
- вода400мл
- молоко2л
- рис круглозерный1.5стакан
- сливочное масло50г
- сахар6ст. л.
- корица молотаяпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
IRIYA
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву промыть, обсушить. Почистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками. - Шаг 2
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, выложить нарезанную тыкву и варить до полной готовности. - Шаг 3
Тыкву измельчить блендером в кастрюле. В тыквенное пюре влить молоко, довести до кипения. - Шаг 4
Рис промыть под проточной водой. В кипящее молоко добавить рис, убавить огонь до минимума, немного посолить и варить кашу до разваривания риса, примерно 45–50 мин. - Шаг 5
В кашу добавить сахар, сливочное масло, перемешать. Варить 5 мин и выключить огонь. Завернуть кастрюлю с кашей в теплое одеяло и дать ей постоять 1 час. Это время я указала во «Времени подготовки». - Шаг 6
Разложить кашу по тарелкам. По вкусу посыпать молотой корицей. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Комментарии
2Тамара, приготовила сегодня на завтрак кашку. Правда, кремообразной она у меня не получилась (ошибку уже поняла), но на вкус великолепная! Дочь даже добавку попросила ))) В общем, начало положено 😍
Тамара, кашка очень во время: есть тыква и желание, а как варить не знаю. Признаться, я кашу с тыквой в детстве терпеть не могла, но девочки с сайта подсадили меня на тыкву, теперь вот и кашу захотелось. Буду пробовать!