Мраморная творожная запеканка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкусно и полезно! И такая красивая подача!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузный крахмал2ст. л.
- сахар ванильный1щепотка
- творог600г
- яйца куриные4шт.
- какао-порошок2ст. л.
- сахарпо вкусу
- молоко50мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории259кКал10.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В блендер выкладываем творог, яйца, сахар (или сахарозаменитель) и перемешиваем до однородной массы. Чтобы она стала нежнее, а в твороге было меньше комочков, не жалейте времени. Взбивайте несколько минут. - Шаг 2
Перекладываем в отельную тарелку 1/3 массы. В большую часть (2/3) добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем или пробиваем блендером. В меньшую часть массы (1/3) добавляем какао и молоко и вновь пробиваем блендером или хорошо перемешиваем. - Шаг 3
Смазываем сливочным маслом форму и слоями выкладываем творожную массу. Сначала — светлый слой. - Шаг 4
Затем — темный слой. Повторяем до тех пор, пока творожная масса не закончится. - Шаг 6
Выпекаем в духовке при 180°C 40–50 минут. - Шаг 7
Ждем появления румяной корочки сверху и достаем из духовки. Остужаем, чтобы запеканка хорошо вышла из формы, и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить53
0