Свиные ребрышки в медовой глазури
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежные ароматные свиные ребрышки отлично подойдут для дружеской вечеринки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для маринада:
- чеснок2зубчик
- мята сушеная2ч. л.
- кинза сушеная2ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Для глазури:
- мед20г
- соевый соус10г
- кетчуп томатный20г
- оливковое масло20г
- паприка красная молотая1ч. л.
- Мясо
- свиные ребра1кг
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории888кКал37.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моем и обсушиваем ребра. Мелко рубим чеснок, смешиваем со специями и натираем ребра. - Шаг 2
Убираем в посуду с крышкой и отправляем в холодильник на 4–5 часов или на ночь. - Шаг 3
За два часа до приготовления достаем ребра из холодильника. Разогреваем духовку до 220°C, выкладываем ребра, прикрываем сверху фольгой и запекаем 40–50 минут в зависимости от их толщины. По истечении времени вынимаем ребра, снимаем фольгу. - Шаг 4
Готовим глазурь, смешивая все ингредиенты. - Шаг 5
Смазываем ребра глазурью. Если есть возможность, идеально их дожарить на мангале. Если мангала под рукой нет, то запечь в духовке в режиме гриль или конвекции минут 15.
Оценить52
0
Комментарии
1Обожаю))) 🙆