Фунчоза с курицей и шампиньонами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сытный, вкусный и пикантный обед или ужин на две персоны. В первую очередь это очень быстро, во вторую — вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1шт.
- фунчоза3пучок
- шампиньоны свежие100г
- лук репчатый1шт.
- шпинат свежий1пучок
- соевый соус150мл
- Дополнительно
- чеснок сушеный0.5ч. л.
- перец красный хлопьями0.5ч. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- лук зеленый1горсть
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории343кКал14.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем фунчозу и заливаем горячей водой. Пока фунчоза отдыхает в воде, занимаемся подготовкой к обжарке остальных ингредиентов. - Шаг 2
Нарезаем промытое куриное филе небольшими ломтиками. - Шаг 3
Средними ломтиками нарезаем свежие шампиньоны. - Шаг 4
Полукольцами — репчатый лук. - Шаг 5
Филе, грибы и лук отправляем на сковороду с подсолнечным маслом. Приправляем сушеным чесноком, черным перцем и красным острым перцем (я люблю хлопьями). - Шаг 6
Пока все обжаривается, нарезаем шпинат. - Шаг 7
Пока мы все нарезали и отправляли в сковороду, фунчоза приготовилась. Я дополнительно промываю ее под горячей водой. - Шаг 8
В сковороду отправляем нарезанный шпинат и готовим, пока он не приготовится. - Шаг 9
Отправляем фунчозу в сковороду к нашим обжаренным ингредиентам. Хорошо перемешиваем. - Шаг 10
Заливаем соевый соус и хорошо промешиваем. Тут уже огонь можно увеличить до максимума, и через несколько минут все готово. - Шаг 11
Перед подачей посыпать зеленым луком или кунжутом.
Оценить51
0