Теплый салат с печенью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сытный и очень вкусный теплый салат. Прекрасное сочетание свежих овощей и теплых кусочков печени. Отличный вариант праздничного блюда!
А подала бы я этот салат на изящных тарелках белого цвета из коллекции AMMONITE бренда Luminarc!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень250г
- соевый соус2ст. л.
- шампиньоны100г
- тимьян1щепотка
- помидоры1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- салатный микс100г
- Заправка
- оливковое масло6ст. л.
- горчица1ч. л.
- бальзамический уксус2ч. л.
- мед2ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории719кКал29.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень поливаем соевым соусом и оставляем на 20–30 мин. - Шаг 2
Нарезаем томаты и перец. - Шаг 3
Смешиваем все ингредиенты для заправки. - Шаг 4
Сливаем лишний соевый соус и обжариваем кусочки печени до румяности на растительном масле. - Шаг 5
Шампиньоны разрезаем на четыре части и поджариваем с добавлением растительного масла. В конце солим и добавляем щепотку тимьяна. - Шаг 6
На тарелку кладем салатные листья и болгарский перец. Поливаем заправкой. Сверху — теплые кусочки печени и шампиньоны. Также выкладываем томаты и поливаем заправкой еще раз. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
1Сколько пользы!!!Вкуснятина!!