Творожные булочки без дрожжей

Творожные булочки без дрожжей

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Давайте приготовим вкусные творожные булочки без дрожжей! Они получаются пышные, нежные, а готовятся очень просто и быстро. Это идеальный вариант для завтрака!

Выход — примерно 8 штук.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог0.3кг
  • мука0.3кг
  • сахар3ст. л.
  • соль1щепотка
  • растительное масло2ст. л.
  • яйца куриные2шт.
  • ванилин1щепотка
  • разрыхлитель1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории251кКал
    10.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
И
Инна
Фотография блюда пользователя
ZA
zao.antik
Фотография блюда пользователя
ZA
zao.antik

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления теста можно использовать творог в брикетах или, если у вас зернистый творог, можно протереть его через сито или измельчить с помощью блендера.
    Для приготовления теста можно использовать творог в брикетах или, если у вас зернистый творог, можно протереть его через сито или измельчить с помощью блендера.
  • Шаг 2 В глубокой чашке взбиваю два яйца с сахаром и солью. Добавляю творог и все тщательно перемешиваю.
    В глубокой чашке взбиваю два яйца с сахаром и солью. Добавляю творог и все тщательно перемешиваю.
  • Шаг 3 Добавляю ванилин и две столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешиваю. Затем добавляю просеянную муку и разрыхлитель.
    Добавляю ванилин и две столовые ложки растительного масла. Все хорошо перемешиваю. Затем добавляю просеянную муку и разрыхлитель.
  • Шаг 4 Замешиваю мягкое тесто. Сначала — с помощью лопатки, а когда оно станет густым — руками.
    Замешиваю мягкое тесто. Сначала — с помощью лопатки, а когда оно станет густым — руками.
  • Шаг 5 Рабочую поверхность посыпаю мукой и выкладываю на нее тесто. Затем раскатываю тесто в колбаску и делю ее на 8 равных частей. Также можно разделить тесто на 12 частей.
    Рабочую поверхность посыпаю мукой и выкладываю на нее тесто. Затем раскатываю тесто в колбаску и делю ее на 8 равных частей. Также можно разделить тесто на 12 частей.
  • Шаг 6 Каждому кусочку придаю округлую форму. Формирую булочки. Выкладываю булочки на противень с пергаментной бумагой. Смазываю булочки желтком и отправляю в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
    Каждому кусочку придаю округлую форму. Формирую булочки. Выкладываю булочки на противень с пергаментной бумагой. Смазываю булочки желтком и отправляю в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
  • Шаг 7 Булочки готовы! Даем им немного остыть, и можно украсить сахарной пудрой. Вот такая красота получается! Булочки воздушные, очень нежные, мягкие и вкусные! Они получаются не очень сладкие, поэтому при желании вы можете добавить в них любую начинку: например вареную сгущенку или повидло.
    Булочки готовы! Даем им немного остыть, и можно украсить сахарной пудрой. Вот такая красота получается! Булочки воздушные, очень нежные, мягкие и вкусные! Они получаются не очень сладкие, поэтому при желании вы можете добавить в них любую начинку: например вареную сгущенку или повидло.
Оценить55
0

Что готовим

Выпечка
Булочки
Русская кухня
Быстрые рецепты
Завтрак
Полдник
Выпекать, запекать
Вегетарианские рецепты
Бездрожжей
Творог

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • ZA
    zao.antik

    Отличные булочки получаются, легко и быстро )) Паралельно (с меньшим количеством муки) напекла на сковороде творожных оладьев 🙂 Спасибо за рецепт!

    • О
      Ольга

      Испекла. Отличные булочки получились!

      • Алла
        Алла

        Рецепт понравился, фото очень аппетитные!

        • Elena1639
          Elena1639

          и здесь четвертое фото из рецепта медового печенья. рецепты разные фото одни и те же.

          Оставить комментарий