Салат с красными апельсинами и шелковым тофу
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и полезный веганский салат. Шелковый тофу можно заменить простым тофу или любым веганским сыром.
Салат идеально подать в глубоких тарелках бренда Luminarc.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салатный микс1горсть
- помидоры черри7шт.
- лук-шалот0.5шт.
- тофупо вкусу
- апельсины красные1шт.
- кедровые орехи1ч. л.
- зеленьпо вкусу
- Заправка
- тыквенное масло1ст. л.
- бальзамический крем1ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Я использовала шелковый тофу. Салатный микс промыть, дать стечь воде. - Шаг 2
Выкладываем салат в глубокую тарелку. Небольшой лук-шалот нарезать кружочками. Помидоры черри разрезать пополам. Выкладываем лук и помидоры на салат. - Шаг 3
Небольшой красный апельсин очистить и нарезать полукольцами. Выкладываем апельсин в тарелку на овощи. - Шаг 4
Сверху на салат выкладываем шелковый тофу по вкусу. Я добавила приблизительно 2 столовые ложки. - Шаг 5
В миске смешиваем ингредиенты для заправки. Можно добавить по желанию в заправку мед. Поливаем полученной заправкой салат. Добавляем сверху кедровые орехи и зелень. Салат готов! - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
2Светлана, я представление о тофу кое-какое имела, хотя никогда не пробовала. Но не знала, что он бывает таким жидким. Просвети на это счёт, пожалуйста!
Светуль, какое интересное и необычное сочетание 😛