Венские вафли на кефире
Описание рецепта
Эти вафли готовить очень просто из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в каждом доме, если вы счастливый обладатель вафельницы. Обязательно сохраняйте рецепт и радуйте своих близких!
Вафли получаются нежными и мягкими. Нам очень понравились! Рецепт на 12 шт.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- кефир 2,5%260мл
- сахар70г
- пшеничная мука230г
- сода1ч. л.
- сольпо вкусу
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
AC
anastasija.cernisova
Наталья
Наталья
T2
tanya-2786
T2
tanya-2786
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Добавить кефир комнатной температуры, еще раз взбить до однородности. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (мука, соль, 1 ч. л. соды без горки). Перемешать и просеять. Добавить сухие ингредиенты ко взбитой массе и еще раз взбить до однородности, чтобы не было комков. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло (не горячее), взбить до объединения. Готовое тесто отставить на 20 мин. - Шаг 2
Печем вафли в электрической вафельнице, у меня это делает гриль, у которого в комплекте идет набор панелей для венских вафель. 3 минуты — и вафли готовы. Подавать, посыпав сахарной пудрой, с любимыми добавками по вкусу. Приятного чаепития!
Оценить55
0
Комментарии
8Девочки,рецепт хорошо,но соды 1/2 добавила,и то ооочень чувствуется.Думаю лучше её на разрыхлитель заменить
Вафли просто бесподобные 😊☺😍😌🥰Возможно, лучший рецепт из всех, что пробовала раньше
Самый лучший рецепт! Очень вкусные, семья оценила! 🔥🔥🔥
Стал самым ходовым рецептом👍👍👍 четкий👍👍👍👍
Зарегистрировалась на сайте, чтобы поблагодарить вас. Пробовала готовить вафли по другим рецептам и разочаровывалась. Приготовила по вашему и впервые получилось вкусно. Вафли - ум отъешь! Спасибо вам за рецепт!