Творожный маково-лимонный кулич

27 апреля 2021

Время приготовления 45 мин

@tatyana_yupatovaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Предлагаю вам вкуснейший вариант пасхального кулича. Вся яркость вкуса кроется в невероятном сочетании творожного маково-лимонного теста с лимонной глазурью. Вкус, который просто взрывает ваши рецепторы!

Очень советую приготовить такой праздничный кулич-кекс на Пасху. У вас получится три кулича для формы размером 134х100 мм.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
сливочное масло150г
сахар150г
яйца куриные крупные3шт.
творог 9%200г
пшеничная мука200г
разрыхлитель10г
соль1щепотка
лимонная цедра1ст. л.
лимонный сок2ст. л.
мак100г

Глазурь
сметана 25%100г
молоко сгущенное100г
лимонный сок4ст. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры41г
51.25% от дневной нормы
Углеводы63г
21.00% от дневной нормы
Калории686кКал
28.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

spichkova-a

Шаги рецепта

Шаг 1
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышности.
Шаг 2
По одному вбейте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Шаг 3
Добавьте творог и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Добавьте цедру и лимонный сок, перемешайте.
Шаг 5
В отдельную посуду просейте муку, разрыхлитель и соль. В два этапа всыпьте к влажным ингредиентам.
Шаг 6
В конце добавьте мак.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 45 минут. Проверьте на сухую шпажку.
Шаг 8
Приготовим глазурь. В посуде смешайте сметану, сгущенное молоко и лимонный сок. Хорошо перемешайте. Через 5–7 минут глазурь слегка загустеет.
Шаг 9
Полейте еще теплый кулич глазурью, по желанию украсьте кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!