Котлеты "два в одном"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо400г
- телятина200г
- сметана2ст. л.
- хлеб2буханка
- яйцо2шт.
- масло сливочное30г
- сухарипо вкусу
- сырпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки235г261.11% от дневной нормы
- Жиры123г153.75% от дневной нормы
- Углеводы589г196.33% от дневной нормы
- Калории4886кКал203.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаНа гарнир можете подать все что вы пожелаете.
- Шаг 1Мясо цыпленка,телятины и чеснок пропустить через мясорубку,вымешать со сметаной,измельченным хлебом,солью и перцем.Посыпать сверху мукой и выдержать 15 минут. Из полученной массы сформировать котлеты.В середину каждой котлеты положить по куску сливочного масла.Затем колеты смочить в яйце и запанировать в сухарях. Выложить котлеты в смазанную маслом противень. Накрыть противень фальгой и отправить в духовку на 30 минут.Затем фольгу снять,котлеты посыпать тертым сыром и запечь еще 15 минут до образования корочки.
Оценить58
0