Молодая картошка на сковороде-гриль

30 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Едим ДомаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Жареный картофель — универсальный гарнир, который подходит и к рыбе, и к мясу. Предлагаем приготовить это блюдо так, чтобы его можно было подавать не только в будни, но и на праздничный стол. Обжаренная на сковороде-гриль картошка с добавлением ароматных трав будет похожа на настоящее ресторанное блюдо.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель молодой1.5кг
розмарин2веточка
соль морскаяпо вкусу
растительное масло1г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы47г
15.67% от дневной нормы
Калории233кКал
9.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молодой картофель тщательно промойте и отварите в подсоленной воде до готовности, не очищая от шкурки.
Шаг 2
Слейте с картофеля воду, разогрейте сковороду-гриль с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 3
Отправьте на сковороду картофель и обжаривайте до появления румяных полосочек. Веточками розмарина, используя их как кисточку, вы можете сверху смазывать картофель маслом для дополнительного аромата.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте картошку крупной солью.