Салат с огурцами, стручковой фасолью и кальмарами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Полезный и вкусный салат может стать полноценным обедом или ужином. Также его можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль стручковая замороженная300г
- кальмары замороженные350г
- яйца куриные3шт.
- огурцы свежие2шт.
- лук зеленый1пучок
- Заправка
- оливковое масло2ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории263кКал10.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замороженную стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2–3 мин. - Шаг 2
Откинуть фасоль на дуршлаг и поместить под холодную проточную воду, чтобы фасоль как можно быстрее остыла и сохранила цвет. - Шаг 3
Кальмара заранее разморозить в холодильнике. Кальмара вымыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 мин. Остудить под холодной водой, почистить от пленок и пластин. - Шаг 4
Кальмара нарезать тонкой соломкой. - Шаг 5
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками. - Шаг 6
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками. - Шаг 7
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. - Шаг 8
Соединить все ингредиенты для заправки, перемешать. - Шаг 9
Подготовленные продукты положить в миску, полить заправкой, перемешать. - Шаг 10
Вкусный и полезный салат готов. Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оценить52
0