Салат с хрустящими баклажанами и кабачками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Один из самых любимых и вкусных летних салатов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2шт.
- кабачки1шт.
- кукурузный крахмал2ст. л.
- помидоры бурые1шт.
- кинза свежая30г
- бальзамический уксус1ст. л.
- растительное масло30мл
- соевый соус2ст. л.
- соль2ч. л.
- чеснок3зубчик
- кунжут5г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны и кабачки нарезаем кубиком и добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем. - Шаг 2
Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. - Шаг 3
К обжаренным овощам добавляем мелко нарезанную кинзу, помидоры, чеснок через пресс, соль, бальзамический уксус, соевый соус и хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом!
Оценить53
0