Диетическая окрошка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Окрошка — главный летний суп. На этом блюде легко проводить разгрузочный день. Кефир можно разбавить минеральной водой, заменить на классический йогурт или сыворотку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие250г
- редис100г
- укроп80г
- лук зеленый30г
- куриное филе100г
- горчица русская0.5ст. л.
- кефир 2,5%1л
- соль1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- лаймовая цедра1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории234кКал9.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все продукты должны быть холодными. Огурцы и редис тщательно промыть, высушить и натереть на средней терке. - Шаг 2
Зеленый лук и укроп тщательно промыть. Дать стечь воде. Мелко порубить. - Шаг 3
Куриное филе отварить заранее и остудить. Мелко нарезать. - Шаг 4
Добавить соль, горчицу и кефир. Все хорошо перемешать. Измельченные на средней терке яйца добавить опционально в тарелку. Добавить цедру лайма. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить52
0