Спагетти с тунцом и овощами в болгарском перце
Описание рецепта
Вкусная легкая паста идеально подходит для летнего сезона. Для подачи лучше выбирать очень крупный продолговатый болгарский перец.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский1шт.
- спагетти160г
- помидоры190г
- цукини250г
- тунец консервированный80г
- оливки черные25г
- каперсы15г
- чеснок1зубчик
- оливковое маслопо вкусу
- пармезанпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец душистый молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец обжарить на гриле или сварить в подсоленной воде в течение 8–10 минут, главное — не переварить, а то он потеряет форму. - Шаг 2
Цукини нарезать кольцами, чеснок раздавить тыльной стороной ножа. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить цукини с чесноком и жарить в течение 2–3 минут. - Шаг 3
Убрать чеснок, добавить нарезанные помидоры (желательно черри), тунец, оливки и каперсы. Посолить, поперчить, подержать овощи на огоне пару минут, затем выключить. - Шаг 4
Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Затем слить воду, соединить с овощами и перемешать. - Шаг 5
Перец разрезать пополам, сбрызнуть оливковым маслом (если перец был приготовлен на гриле, то его необходимо немного посолить). Выложить спагетти с овощами, посыпать тертым сыром и подавать. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
2Очень вкусно, спасибо!
Очень по-летнему вкусно 😋