Окрошка на кефире с горчицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Летом окрошка незаменима. Она утоляет жажду и голод, помогает перенести жару. Обязательно включайте в летнее меню это легкое низкокалорийное блюдо. Попробуйте приготовить освежающую окрошку на кефире с горчицей. Эта приправа добавит пикантные нотки в привычный вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный в мундире3шт.
- говядина300г
- лук зеленый5стебель
- укроп5веточка
- редис8шт.
- яйца куриные3шт.
- огурцы3шт.
- горчицапо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- кефир 1%2л
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Отварите говядину, остудите и нарежьте крупным кубиком. Картофель и яйца также отварите заранее, очистите и крупно нарежьте.
- Шаг 2Огурцы и редис нарежье тонкими ломтиками. Нашинкуйте зелень.
- Шаг 3Смешайте все ингредиенты в глубокой емкости, заправьте по вкусу горчицей. Отправьте в холодильник на 20 минут.
- Шаг 4Разложите смесь для окрошки по тарелкам, залейте охлажденным кефиром и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Оценить0.00
0