Запеканка из цветной капусты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это вкуснейшее блюдо разнообразит ваше летнее меню. Готовить просто и быстро. Всем любителям овощных блюд рекомендую попробовать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная350г
- сливки 20%100мл
- яйца куриные2шт.
- молоко 2,5%50мл
- сыр полутвердый100г
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сливочное масло10г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории229кКал9.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия, удалив все плотные стебли. Вскипятить в сотейнике воду, посолить. Сложить соцветия в кипяток и проварить после закипания ровно 5 минут. - Шаг 2
Откинуть на друшлаг, остудить. Разобрать на еще более мелкие соцветия. Удалить абсолютно все стебли. - Шаг 3
Приготовить заливку из сливок, молока, яиц и приправ. Натереть сыр на средней терке. ¾ сыра добавить в заливку, перемешать. - Шаг 4
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить капусту. - Шаг 5
Полить капусту заправкой, перемешать, чтобы сыр полностью распределился в капусте. Посыпать сверху оставшимся сыром. - Шаг 6
Запекать при 190–200°C до румяной корочки, около 35 минут. Подавать в теплом виде, нарезав порционно.
Оценить54
0
Комментарии
1Сделала тоже самое с брокколи. Получилось тоже вкусно