Рецепт классической окрошки на минеральной воде с майонезом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Квас и кисломолочные продукты — кефир, сыворотка, ряженка, тан — это самые популярные заправки для окрошки. Но далеко не всем они приходятся по нраву. К счастью, данным ингредиентам найти альтернативу несложно. Например, ею может стать обыкновенная минеральная вода. В меру соленая, она прекрасно дополняет вкус свежей зелени, овощей и мяса. А ложка майонеза сделает окрошку острее. Учимся готовить вкусную окрошку на воде с майонезом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- колбаса вареная400г
- огурцы свежие350г
- яйца куриные3шт.
- картофель450г
- лук зеленый30г
- вода минеральная без газа1.2л
- майонез50г
- петрушкапо вкусу
- укроп10г
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории499кКал20.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Свежую зелень тщательно промойте под краном и мелко нашинкуйте. Но пока не соединяйте зеленый лук с укропом. - Шаг 2Шаг 2Картофель отварите в мундире, а яйца — вкрутую. Охладите и очистите их, после чего нарежьте кубиками.
- Шаг 3Шаг 3Огурцы помойте, очистите при необходимости, если шкурка горчит. Нарежьте соломкой средней толщины.
- Шаг 4Шаг 4Колбасу нарежьте на аккуратные небольшие кубики.
- Шаг 5Шаг 5На дно глубокой емкости положите горсть нашинкованного зеленого лука и помните его, чтобы выделился сок. Затем поочередно добавьте к нему все остальные ингредиенты.
- Шаг 6Шаг 6Посолите, сдобрите майонезом и хорошо перемешайте. Залейте минеральной водой, она должна быть хорошо охлаждена. Вкусная окрошка на воде с майонезом готова!
Приятного аппетита!
Оценить0.00
0