Солянка с сосисками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Дорогие кулинары, наступило время созревания своих овощей в огороде. Свежие овощи очень полезны, поэтому предлагаю вам приготовить солянку с сосисками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кочан
- лук белый2шт.
- перец болгарский1шт.
- помидоры1шт.
- укроп2веточка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сосиски4шт.
- кетчуп томатный3ст. л.
- морковь1шт.
- растительное масло80мл
- вода1стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории488кКал20.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезаем кубиком. - Шаг 2
Морковь натираем на крупной терке. - Шаг 3
Шинкуем капусту. - Шаг 4
Лук и морковь обжариваем в разогретом воке с растительным маслом. - Шаг 5
Добавляем капусту. Закрываем крышкой вок и тушим, периодически помешивая. Наливаем воды примерно 1 стакан. - Шаг 6
Помидоры и перец нарезаем. - Шаг 7
Как только капуста уменьшится в объеме, выкладываем перец и помидор. Перемешиваем. - Шаг 8
Нарезаем сосиски. - Шаг 9
Сосиски выкладываем к овощам. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. - Шаг 10
Нарезаем укроп. - Шаг 11
Выкладываем нарезанный укроп и добавляем кетчуп. При необходимости можно подсолить. Перемешиваем и тушим до готовности. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
2Солянка - это суп с солеными огурцами и ветчиной.
Спасибо! Получилось довольно вкусно! Я еще добавила немного специи карри, что добавило приятного цвета блюду и насыщенного аромата.