Свиные ребра в азиатском маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Блюдо очень уютное для застолья, чуть острое, очень ароматное. Подавайте с пивом, зеленью и без столовых приборов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра1.5кг
- Маринад
- чеснок2зубчик
- имбирь1кусок
- соль1щепотка
- соевый соус50мл
- соус табаско10капля
- перец чили хлопьями1щепотка
- мед1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- кунжутное масло2ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- соус чили сладкий2ст. л.
- соус терияки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории1093кКал45.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для соуса. Если это дается тяжело, нагрейте соус до растворения всех добавок и получения однородной текстуры. Залейте реберную ленту (или нарезанные по 2 ребра кусочки), затяните пленкой и оставьте на 5–8 часов в холоде. - Шаг 2
Нагрейте духовку до 200°C, положите ребра на решетку, вниз поставьте противень с водой, в которую будет стекать лишний жир, чтобы он не прижаривался к противню. - Шаг 3
Запекайте мясо около 15–20 минут, в процессе можно перевернуть, если верх начинает подгорать. Подаем сразу горячими.
Оценить54
0