Гречневая каша с томлеными белыми грибами и говяжьим языком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Гречневая крупа имеет довольно универсальный вкус, поэтому ее легко сочетать с самыми разными ингредиентами. Предлагаем аппетитную и очень сытную комбинацию — кашу с белыми грибами и говяжьим языком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий язык1шт.
- гречневая крупа200г
- грибы белые300г
- лук репчатый1шт.
- петрушка10г
- чеснок2зубчик
- сливочное масло50г
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории470кКал19.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Отварите говяжий язык. - Шаг 3
Белые грибы переберите, выложите в кастрюлю и варите 10 минут. - Шаг 4
Сваренный говяжий язык, грибы и лук крупно нарежьте. - Шаг 5
Обжарьте грибы и лук на сливочном масле, добавьте рубленую петрушку и чеснок. - Шаг 6
Добавьте немного бульона от грибов, накройте крышкой, томите на слабом огне 15 минут. - Шаг 7
К грибам и луку всыпьте гречку. Варите до готовности крупы, подливая бульон. - Шаг 8
Добавьте нарезанный говяжий язык, подавайте на стол.
Оценить0.00
0