Пицца с беконом

Пицца с беконом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой проверенный рецепт вкусной домашней пиццы с беконом, красным луком и болгарским перцем.

Ингредиенты на порции

  • Основные:
  • вода320мл
  • дрожжи сухие1пачка
  • сахар13г
  • оливковое масло30мл
  • соль0.8ч. л.
  • мука 1 сорт440г
  • Начинка:
  • помидоры протертые пассата200г
  • бекон сырокопченый200г
  • лук красный1шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • базилик сушеныйпо вкусу
  • паприка красная молотая1ч. л.
  • сольпо вкусу
  • сыр российский300г
  • моцарелла200г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры65г
    81.25% от дневной нормы
  • Углеводы85г
    28.33% от дневной нормы
  • Калории1094кКал
    45.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Все ингредиенты рассчитаны на две пиццы. Просеять в чашу муку.
    Все ингредиенты рассчитаны на две пиццы. Просеять в чашу муку.
  • Шаг 2 Теплую воду смешать с дрожжами и сахаром. Оставить подниматься на 5 минут.
    Теплую воду смешать с дрожжами и сахаром. Оставить подниматься на 5 минут.
  • Шаг 3 В муке сделать углубление и добавить соль, оливковое масло.
    В муке сделать углубление и добавить соль, оливковое масло.
  • Шаг 4 Постепенно вливать воду с дрожжами в муку, перемешивая.
    Постепенно вливать воду с дрожжами в муку, перемешивая.
  • Шаг 5 Замесить однородное тесто, переложить в чашу, смазанную маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40–60 минут. Когда тесто поднимется, его необходимо обмять и разделить на 2 части.
    Замесить однородное тесто, переложить в чашу, смазанную маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40–60 минут. Когда тесто поднимется, его необходимо обмять и разделить на 2 части.
  • Шаг 6 Смазать противень маслом и растянуть руками 1 часть теста.
    Смазать противень маслом и растянуть руками 1 часть теста.
  • Шаг 7 Смазать протертыми помидорами, добавить травы по вкусу (у меня сушеный базилик).
    Смазать протертыми помидорами, добавить травы по вкусу (у меня сушеный базилик).
  • Шаг 8 Затем на пиццу выложить полоски бекона и нарезанный красный болгарский перец. Посолить сверху.
    Затем на пиццу выложить полоски бекона и нарезанный красный болгарский перец. Посолить сверху.
  • Шаг 9 Посыпать мелко натертым сыром, кусочками моцареллы и полукольцами красного репчатого лука. Таким же образом приготовить вторую пиццу.
    Посыпать мелко натертым сыром, кусочками моцареллы и полукольцами красного репчатого лука. Таким же образом приготовить вторую пиццу.
  • Шаг 10 Поставить в разогретую до 220°C духовку (у меня режим для хлеба, можно просто с конвекцией) и выпекать, пока корочка не станет золотистой. Приятного аппетита!
    Поставить в разогретую до 220°C духовку (у меня режим для хлеба, можно просто с конвекцией) и выпекать, пока корочка не станет золотистой. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Что готовим

пицца в духовке
пицца дрожжевая
пицца
бекон
начинка для пиццы
соусы и заправки
в духовке, начинка
в духовке, завтрак, начинка
завтрак, начинка
итальянская кухня, пицца

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Пицца- супер, муки ушло чуть больше. Ели с большим удовольствием😻

    • 1

Оставить комментарий