Творожные булочки с маком и корицей

Творожные булочки с маком и корицей

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нашла на просторах интернета рецепт очень достойной выпечки.

Рецепт незатейливый, но булочки получаются вкусными!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука280г
  • творог 2%300г
  • яйца куриные1шт.
  • сахар60г
  • соль1щепотка
  • разрыхлитель1.5ч. л.
  • растительное масло80мл
  • сахар ванильный8г
  • Начинка
  • мак1.5ч. л.
  • корица молотая1.5ч. л.
  • сахар60г
  • Для смазывания
  • яичные желтки1шт.
  • молоко1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории445кКал
    18.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку разогреваем до 180ºС. Все продукты должны быть комнатной температуры. Подготовить начинку. В миске соединить мак, корицу и сахар.
    Духовку разогреваем до 180ºС. Все продукты должны быть комнатной температуры. Подготовить начинку. В миске соединить мак, корицу и сахар.
  • Шаг 2 Соединить в миске творог, яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль. Хорошо перетереть до однородного состояния.
    Соединить в миске творог, яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло и соль. Хорошо перетереть до однородного состояния.
  • Шаг 3 Муку просеять, добавить разрыхлитель. Постепенно добавляем муку к творожной массе. Ее может понадобиться больше.
    Муку просеять, добавить разрыхлитель. Постепенно добавляем муку к творожной массе. Ее может понадобиться больше.
  • Шаг 4 Замешиваем мягкое тесто.
    Замешиваем мягкое тесто.
  • Шаг 5 Делим на 6 равных частей. Каждую очень тонко раскатываем, по возможности придавая тесту форму прямоугольника.
    Делим на 6 равных частей. Каждую очень тонко раскатываем, по возможности придавая тесту форму прямоугольника.
  • Шаг 6 Раскатанное тесто посыпаем подготовленной смесью из сахара, мака и корицы. Равномерно распределяем.
    Раскатанное тесто посыпаем подготовленной смесью из сахара, мака и корицы. Равномерно распределяем.
  • Шаг 7 Тесто сворачиваем в плотную трубочку. Разрезаем трубочку вдоль на 2 половинки, отступая от края 1–1,5 см.
    Тесто сворачиваем в плотную трубочку. Разрезаем трубочку вдоль на 2 половинки, отступая от края 1–1,5 см.
  • Шаг 8 Получившиеся части переплетаем, сворачиваем кругом и хорошо соединяем.
    Получившиеся части переплетаем, сворачиваем кругом и хорошо соединяем.
  • Шаг 9 Булочки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Смазываем куриным желтком, смешанным с молоком. И отправляем в духовку, заранее разогретую до 180ºС, на 30 минут.
    Булочки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Смазываем куриным желтком, смешанным с молоком. И отправляем в духовку, заранее разогретую до 180ºС, на 30 минут.
  • Шаг 10 Готовые булочки достаем. Даем отдохнуть 10–15 минут. Можно подавать. Булочки вкусные в теплом и холодном виде. Можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.
    Готовые булочки достаем. Даем отдохнуть 10–15 минут. Можно подавать. Булочки вкусные в теплом и холодном виде. Можно взять с собой на работу, учебу или прогулку.
  • Шаг 11 Внутренний мир булочек :)
    Внутренний мир булочек :)
  • Шаг 12 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Что готовим

выпечка без сметаны
булочки с сахаром
мак
из творога
корица
выпечка с маком
булочки с начинкой
булочки с маком
бездрожжевая выпечка
выпечка без масла

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    булочки на высоте🚀

    • Марина
      Марина

      Убейте меня,но не поняла как скатать и разрезать,чтобы вот так красиво получилось🥲

      • ЕА
        Елена Александровна

        Что означает 60 шт. сахара? В кусочках или в граммах?

        • Лена Чернецкая
          Лена Чернецкая

          А что с растительным маслом? В ингредиентах оно указано? В приготовление масло не упоминается!

          • JP
            jilia_pryss

            растительное масло в тесто добавляем ? у вас в ингредиентах указано растительное масло. а при приготовлении вы его не указали

            Оставить комментарий