Творожная галета с нектарином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще один вариант самого простого и вкуснейшего открытого пирога — галеты!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 5%80г
- сливочное масло60г
- яйца куриные1шт.
- пшеничная мука100г
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- Начинка
- нектарины3шт.
- сахар1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории318кКал13.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты холодные! Соединить сливочное масло, творог, просеянную муку, соль и сахар, перемешать все до состояния крошки. Добавить 1 яйцо и быстро замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пакет, убрать на 1 час в холодильник или на 25 минут в морозилку. Нектарины нарезать тонкими дольками. Спустя время раскатать тесто между двумя слоями пергамента в круг диаметром 24 см. Выложить веером нарезанные нектарины, не доходя до края 2 см, посыпать сахаром. Загнуть края по всему периметру и прижать, формируя пирог. Края слегка смазать водой и посыпать сахаром. - Шаг 2
Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке (режим «верх/низ») до румяной корочки, 35–40 минут. По готовности дать немного остыть, и можно подавать. Приятного чаепития!
Оценить51
0
Комментарии
1Люблю галеты всей душой!