Ежики в томатном соусе с итальянскими травами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для фарша
- говяжий фарш300г
- свиной фарш300г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- рис кубанский150г
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- Для соуса
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- чеснок2зубчик
- помидоры протертые пассата200мл
- моцарелла100г
- базилик свежий1веточка
- итальянские травы1щепотка
- тимьян сушеный1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории727кКал30.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
AM
an-meridian
Шаги рецепта
- Шаг 1Соединить все ингредиенты для фарша (рис должен быть предварительно отварен до полуготовности) и хорошо его вымесить. Сформировать шарики и выложить в форму для запекания.
- Шаг 2На оливковом масле обжарить лук с чесноком и морковью. Добавить пассату и специи. Тушить 2 минуты и залить ежики. Сверху выложить кусочки моцареллы.
- Шаг 3
Отправить на 40 минут в духовку, разогретую до 180°C. По готовности добавить свежий базилик.
Оценить55
0
Комментарии
1Сегодня сделал, получилось вкусно. Только соус почему то получился густой и мало, делал вроде бы как сказано