Блинный пирог с творогом

Блинный пирог с творогом

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Для теста:
  • яйца куриные3шт.
  • сахар1ст. л.
  • соль1щепотка
  • мука1стакан
  • вода минеральная газированная1стакан
  • молоко1стакан
  • растительное масло2ст. л.
  • Для начинки:
  • творог500г
  • яйца куриные2шт.
  • сахар2ст. л.
  • ванильный экстрактпо вкусу
  • мука1ст. л.
  • Для заливки:
  • яйца куриные2шт.
  • сметана3ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • миндальные лепестки1горсть
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории642кКал
    26.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать яйца, сахар и соль.
    Смешать яйца, сахар и соль.
  • Шаг 2 Влить молоко и перемешать.
    Влить молоко и перемешать.
  • Шаг 3 Просеять муку.
    Просеять муку.
  • Шаг 4 Добавить минеральную воду, растительное масло и хорошо перемешать тесто.
    Добавить минеральную воду, растительное масло и хорошо перемешать тесто.
  • Шаг 5 Жарить на среднем огне, перед первым блином смазать сковороду маслом.
    Жарить на среднем огне, перед первым блином смазать сковороду маслом.
  • Шаг 6 Для начинки смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт (у меня сахар с натуральной ванилью).
    Для начинки смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт (у меня сахар с натуральной ванилью).
  • Шаг 7 Положить на стол 4 блина внахлест друг на друга.
    Положить на стол 4 блина внахлест друг на друга.
  • Шаг 8 С одного края выложить полосу творожной начинки по всей длине.
    С одного края выложить полосу творожной начинки по всей длине.
  • Шаг 9 Затем свернуть рулетом.
    Затем свернуть рулетом.
  • Шаг 10 Уложить в форму спиралью, как показано на фото.
    Уложить в форму спиралью, как показано на фото.
  • Шаг 11 Повторить то же самое с другими блинами, укладывая в форму по кругу.
    Повторить то же самое с другими блинами, укладывая в форму по кругу.
  • Шаг 12 Для заливки смешать яйца, сметану, сахар и ваниль (по желанию).
    Для заливки смешать яйца, сметану, сахар и ваниль (по желанию).
  • Шаг 13 Смешать блендером.
    Смешать блендером.
  • Шаг 14 Вылить заливку на пирог и посыпать миндальными лепестками.
    Вылить заливку на пирог и посыпать миндальными лепестками.
  • Шаг 15 Выпекать 30 минут при 180°C. Приятного аппетита!
    Выпекать 30 минут при 180°C. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Что готовим

пирог на сметане
миндальный торт
слоеный торт
пироги
блинный
блины
творог
заливка
ваниль
блины без дрожжей

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Очень аппетитный кусочек!👍😍😉

    • 1
  • gapapolya
    gapapolya

    Красивая улиточка и кусочек мега аппетитно смотрится

    • 2

Оставить комментарий