Салат с языком и грушей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Салат с языком — это всегда вкусно. Карамелизированная груша, заправка с ореховым маслом, соевым соусом и имбирем придает пикантность. Готовить салат быстро и очень просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для салата
- свиной язык1шт.
- груши1шт.
- салатный микс1горсть
- сольпо вкусу
- мед жидкий1ст. л.
- сливочное масло10г
- кунжутные семечки1щепотка
- Заправка
- кунжутное масло1ст. л.
- имбирь корень1ч. л.
- соевый соус2ст. л.
- арахисовое масло1ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории554кКал23.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грушу разрежьте на дольки, удалите семечки. Вареный язык нарежьте небольшими полосками. - Шаг 2
Салатный микс вымойте, нарежьте и выложите на тарелку. Имбирь почистите, натрите на мелкой терке (у меня 1 чайная ложка). Приготовьте заправку для салата: кунжутное, ореховое масло, имбирь, соевый соус и 1 столовую ложку лимонного сока соедините вместе и перемешайте. - Шаг 3
Полейте заправкой салатные листья, добавьте нарезанный язык, посыпьте свежемолотым черным перцем, перемешайте. - Шаг 4
Сливочное масло разогрейте на сковороде, добавьте мед и кунжутные семечки, обжаривайте грушу до золотистого цвета. - Шаг 5
Сверху разложите ломтики груши. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить43
0