Жареные грибы с кабачками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Предлагаем простой рецепт интересного гарнира на каждый день. У вас получится сытное, ароматное, но в то же время постное блюдо. Жареные на сковороде кабачки с грибочками и пикантной ноткой чеснока — такое сочетание не часто используется в современной кулинарии.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки500г
- шампиньоны300г
- растительное масло50мл
- сольпо вкусу
- чеснок3зубчик
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории341кКал14.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шампиньоны помойте, нарежьте пластинками. Можно взять и любые другие грибы, но, если будете брать лесные, предварительно отварите их. - Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте грибы. - Шаг 3
Посолите, чтобы грибы быстрей отдали влагу. Обжаривайте грибы до полного испарения жидкости. - Шаг 4
Кабачки почистите, удалите семена и нарежьте дольками. - Шаг 5
Добавьте в сковороду к грибам и обжаривайте все вместе на достаточно сильном огне до золотистого цвета. - Шаг 6
Чеснок почистите, измельчите. Добавьте в сковороду, перемешайте и снимите с огня. - Шаг 7
Сразу подавайте к столу. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0