Фруктовый блинчик dutch baby
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- сливочное масло2ст. л.
- сахарный песок2ст. л.
- корица1щепотка
- мускатный орех1щепотка
- яйца куриные2шт.
- молоко4ст. л.
- мука2ст. л.
- соль1щепотка
- сахарная пудрапо вкусу
- ягоды1горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории463кКал19.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Форму для запекания поместить в духовку, которую нужно разогреть до 180°C. Процесс идет параллельно подготовке теста.
- Шаг 2Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими небольшими дольками.
- Шаг 3На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему сахар, корицу и мускатный орех. Перемешать и всыпать яблоки. Карамелизируем, помешивая, 3 мин.
- Шаг 4Яйца с солью взбить венчиком, добавить молоко и просеянную муку. Взбить до однородности и отсутствия комочков.
- Шаг 5Аккуратно достать горячую форму, выложить в нее яблочную начинку, залить тестом (консистенция будет блинной) и отправить на 20 минут в духовку.
- Шаг 6Блинчик в начале сильно поднимется, но затем естественным образом опадет. Перед подачей посыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.
Оценить52
0