Слоеные пирожки с рыбой и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Рыба в слоеном тесте в сочетании с овощной начинкой и сметанным соусом. Получается очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия2тушка
- тесто слоеное бездрожжевое2пласт
- морковь2шт.
- растительное масло4ст. л.
- сметана250г
- горчица1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- лук репчатый2шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь очистить и натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить до мягкости на растительном масле, посолить по вкусу. - Шаг 2
Рыбу разделать на филе. Разрезать каждое на 4 части — с двух рыб получится 8 кусочков. Посолить, поперчить. - Шаг 3
Для соуса смешать сметану, горчицу, соль и перец. - Шаг 4
Каждый пласт теста разрезать на 4 квадрата. Немного раскатать. - Шаг 5
Выложить на середину квадрата овощную начинку. - Шаг 6
Затем положить кусочек рыбы. - Шаг 7
Сверху смазать соусом. - Шаг 8
И завернуть тесто конвертом. Повторить то же самое с остальными пирожками. - Шаг 9
На противень положить пирожки швом вниз. Смазать оставшимся соусом и выпекать при 180°C 30–40 минут. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить52
0