Курица, запеченная с грибами и картофелем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Быстрое и простое в приготовлении блюдо, когда все запекается в духовке одновременно в одной форме. Получается и гарнир в виде картошки с грибами, и курица в пикантном соусе. По желанию можно добавить в блюдо сливки или сыр.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица400г
- шампиньоны300г
- картофель400г
- сметана2ст. л.
- горчица1ч. л.
- чеснок3зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистите, нарежьте кружками толщиной около 3–5 мм. - Шаг 2
Курицу промойте, обсушите, нарежьте на кусочки. Можно брать любые части курицы: и куриное филе, и небольшие кусочки на кости. У меня куриное плечо и филе грудки. - Шаг 3
Грибы нарежьте пластинками и все перемешайте. - Шаг 4
Добавьте сметану. - Шаг 5
Затем — горчицу. - Шаг 6
Измельченный чеснок. - Шаг 7
Посолите, поперчите. - Шаг 8
Все перемешайте, выложите в жаропрочную форму. - Шаг 9
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Сначала рекомендую прикрыть форму фольгой, а за 10 минут до окончания приготовления ее снять, чтобы блюдо подрумянилось. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить54
0