Капустная запеканка с сыром

30 сентября 2025

Время приготовления 45 мин

mizukoАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкуснейшая запеканка из самых доступных продуктов. Если у вас осталось совсем немного капусты: свежей или даже тушеной, то этот рецепт вам точно пригодится. Очень вкусно и достаточно бюджетно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
капуста белокочанная300г
морковь1шт.
растительное масло2ст. л.
сольпо вкусу
яйца куриные1шт.
сыр40г

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории163кКал
6.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Морковь почистите, натрите на терке.
Шаг 2
Капусту промойте, нашинкуйте.
Шаг 3
Посолите.
Шаг 4
Обжарьте морковь с капустой с добавлением масла до мягкого состояния. Примерно минут 10.
Шаг 5
Немного охладите, вбейте яйцо.
Шаг 6
Добавьте натертый сыр.
Шаг 7
Все хорошо перемешайте.
Шаг 8
Выложите капустную массу в жаропрочную форму. Накройте верх формы фольгой, запекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут. За 10 минут до окончания запекания снимите фольгу и немного зарумяньте запеканку.
Шаг 9
Подавайте к столу в горячем или холодном виде.
Шаг 10
Приятного аппетита!