Апельсиновый кекс с орехами и шоколадом

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как ни крути, Новый год и Рождество совсем скоро! И хоть на улице пока зеленая трава и ощущения праздников нет, предлагаю начать собирать коллекцию новогодней выпечки. Ведь ароматные кексы, печенья и пироги создают особую праздничную атмосферу.

Этот кекс невероятный! Он насыщен разными вкусами: апельсин, шоколад, орехи. Не представляете, какие ароматы сейчас в доме...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
апельсиновый сок100мл
апельсиновая цедра10г
шоколад100г
грецкие орехи100г
мука200г
сахар150г
сахар ванильный5г
растительное масло100мл
разрыхлитель1ч. л.
сода0.5ч. л.
яйца куриные3шт.

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры55г
68.75% от дневной нормы
Углеводы92г
30.67% от дневной нормы
Калории911кКал
37.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Шоколад натираем на терке, а можно взять шоколадные капли. В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соду. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и добавляем ванильный сахар. В процессе взбивания начинаем добавлять растительное масло, цедру апельсина, апельсиновый сок, измельченные орехи и шоколад. Добавляем просеянную муку и перемешиваем еще раз. Тесто будет довольно жидким. Но это нормально, не пугайтесь.
Шаг 2
Шаг 2
Форму застилаем пергаментом, выливаем нашу смесь и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 50–60 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!