Пышная грибная запеканка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для этого рецепта можно брать любые грибы, у меня в данном случае были польские. Получилось очень вкусно!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы600г
- лук репчатый1шт.
- масло сливочное4ст. л.
- мука1ст. л.
- молоко1стакан
- яйцо2шт.
- сыр твердый2ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезать грибы. Нарезать лук полукольцами. Обжарить их вместе на части масла, посолить, поперчить. Ломтики батона обмакнуть в яйцо и обжарить. На сковороде подсушить муку, добавить к ней немного масла, влить молоко и размешать до однородности. Проварить 5 минут. Немного охладить, соединить с грибами и влить взбитое яйцо. Поджаренный хлеб выложить в форму (я её застелила фольгой, но можно и просто смазать маслом). Сверху выложить грибную массу, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.
Оценить513
0
Комментарии
2Необычно!
Выглядит аппетитно) 5+