Слоеный салат с куриным филе, курагой и арахисом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Интересное сочетание вкусов: свежесть огурца, сладость кураги и соленый арахис.
Можно сервировать как порционно, так и на большом блюде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Салат
- куриное филе300г
- яйца куриные3шт.
- арахис соленый60г
- майонез4ст. л.
- сольпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- огурцы свежие1шт.
- курага100г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории893кКал37.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курагу моем и замачиваем в теплой воде на 10 минут. После чего воду сливаем, курагу обсушиваем бумажными салфетками. - Шаг 2
Отварное куриное филе режем кубиком. - Шаг 3
Яйца отвариваем, мелко режем. - Шаг 4
Свежий огурец моем, режем кубиком. Мелко рубим петрушку и зеленый лук. - Шаг 5
На тарелку или блюдо устанавливаем круглую форму для салата, если ее нет, можно сделать кольцо (например, из кондитерской ацетатной пленки) и скрепить степлером. Слои выкладываем в следующей последовательности: куриное филе, рубленая зелень, яйца, огурец. Слои промазываем майонезом. - Шаг 6
Последним слоем выкладываем нарезанную соломкой курагу. Ее смазывать майонезом не нужно! Убираем салат в форме в холодильник хотя бы на час. Перед подачей аккуратно снимаем форму, салат посыпаем соленым арахисом. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
2Очень красивая подача. Лена, только в ингредиенты курагу добавь
А где в ингредиентах огурец?