Гребешки в сливочно-чесночном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морские гребешки500г
- сливки Parmalat CHEF 23%100мл
- сливочное масло20г
- оливковое масло30мл
- вино белое сухое30мл
- чеснок3зубчик
- петрушка2веточка
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории575кКал23.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Морские гребешки предварительно разморозьте, промойте и подсушите бумажным полотенцем. Чеснок нарежьте слайсами. - Шаг 3
В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Выложите гребешки, посолите, поперчите и обжарьте с двух сторон в течение 2 минут до золотистого цвета.
Переложите гребешки в тарелку. - Шаг 4
В той же сковороде обжарьте рубленый чеснок. - Шаг 5
Влейте вино. - Шаг 6
Добавьте сливки Parmalat CHEF 23%. Варите на медленном огне, помешивая, до загустения соуса. Посолите, поперчите по вкусу. - Шаг 7
Верните гребешки в соус, добавьте рубленую петрушку, прогрейте в течение 1 минуты. - Шаг 8
Подавайте с бланшированным шпинатом.
Оценить51
0
Комментарии
1Приготовила рецепт. Отличный результат и простота приготовления. Спасибо!!