Пряная сельдь с коньяком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь400г
- лук красный1шт.
- перец чилипо вкусу
- винный уксус1ст. л.
- мед1ст. л.
- коньяк50мл
- гвоздикапо вкусу
- мускатный орехпо вкусу
- корицапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить специи и емкость, в которой будем мариновать селедку. - Шаг 2
Селедку разделать и филировать любым удобным вам способом. - Шаг 3
Лук нарезать полукольцами. - Шаг 4
Для маринада смешать винный уксус, коньяк и специи. - Шаг 5
Поместить кусочки сельди в маринад, хорошо перемешать, плотно закрыть контейнер и поставить в холодильник. Оставить минимум на 12 часов. Подавать на ломтике бородинского хлеба. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
1Спасибо за интересный рецепт. А соль в маринад совсем не нужно положить?